Буряковий салат з часником і горіхами

1 порція


Буряк відварити на пару, очистити і натерти на великій терці. Часник очистити, зубки розім'яти або дуже дрібно нашинкувати. Горіхи покрошити і висипати в салат. Цю заготовку можна тримати в холодильнику 2-3 дні, подаючи до салату з капустою, з відвареними баклажанами, з відвареною квасіллю і до багатьох інших стравах.