Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картопляний салат
Картоплю відварити в солоній воді, воду злити, обдати картоплю холодною водою. Затишну картоплю очистити і нарізати ломтиками. Шинку нарізати соломкою, огірки ломтиками. Яблуко очистити, видалити насіннєву коробку, нарізати яблуко платівками, а потім платівки нарізати соломкою. Змішати рослинне масло з оцтом, подрібненим цибулею-шалот, жовтком, кремом фрайхе, посолити і поперчити. Інгредієнти салату змішати і заправити соусом. Салату дати настоятися під кришкою півгодини, посипати подрібненою зеленню петрушки.
картопля - 1 кг, шинка - 125 г, огірки мариновані - 2 шт., яблуко - 1 шт., цибуля-шалот (стебель) 2 шт., олія рослинна - 5 ст. ложок, оцет винний - 4 ст. ложки, жовток - 1 шт., крем фрайхе2 чашки, сіль - 0.5 ч. ложки, перець білий молотий - 1 щепотка, зелень
