Картопляний салат «російська»
1 порція
Картоплю відварити в шкірці, охолодити і очистити. Нарізати кубиками, додати дрібно нарізану відварену яловичину, дольками нарізаний редис, зелений горошок, рубані круті яйця і мариновані огірки, сіль і мелений чорний перець за смаком. Все обережно перемішати виделкою, щоб шматочки продуктів залишилися цілими. Укласти гіркою в салатник або сервірувати порційно в креманках і залити майонезом або густою сметаною. Подати на стіл охолодженим. Пропорції продуктів довільні, за смаком.
Картоплю відварити в шкірці, охолодити і очистити. Нарізати кубиками, додати дрібно нарізану відварену яловичину, дольками нарізаний редис, зелений горошок, рубані круті яйця і мариновані огірки, сіль і мелений чорний перець за смаком. Все обережно перемішати виделкою, щоб шматочки продуктів залишилися цілими. Укласти гіркою в салатник або сервірувати порційно в креманках і залити майонезом або густою сметаною. Подати на стіл охолодженим. Пропорції продуктів довільні, за смаком.
картопля за смаком, яловичина за смаком, редис за смаком, горошок зелений за смаком, язик яловичий за смаком, огірки мариновані за смаком, сіль за смаком, перець чорний мелений за смаком, майонез за смаком, або сметана за смаком