М'ясний салат з морквою
Нашинкувати моркву тонкою соломкою, спасерувати на рослинній олії. Цибулю тонко нарізати напівкільцями і теж спассерувати (окремо від моркви) . Все охолодити, масло сцедити. Огірок очистити, нарізати тонкою соломкою товщиною 1 мм. Все перемішати, додати подрібнений часник, заправити майонезом і перемішати.
яловичина відварена - 200 г, морква середнього розмера3 шт., цибуля середнього розмера2 шт., огірки солоні середнього розмера2 шт., часник - 1-3 дольки, майонез за смаком