Салат «хрещатик»
М'ясопродукти, овочі та яйця нарізати кубиками, гриби дрібними шматочками. Перемішати всі інгредієнти, заправити майонезом або сметаною. Прикрасити салат зеленню ломтиками яйця і м'яса.
телятина - 200 г, вікорок - 100 г, мова - 150-200 г, буряк - 100 г, картопля - 300 г, огірки солоні - 100 г, гриби мариновані - 100 г, яйця - 1 шт., горошок зелений консервований - 200 г, майонез - 200 г, або сметана - 200 г, зелень за смаком