Салат «захоплення»

Курячу грудинку відварити в підсоленій воді. Дати охолонути, звільнити від шкіри і нарізати соломкою. Огірок нарізати тонкою соломкою, посолити і дати постояти, щоб виділилася зайва рідина. Помідори розрізати навпіл, вирізати плодоніжку, видавити насіння. Нарізати продовгуватими шматочками товщиною 0, 5-0, 7см. Посолити і дати збігти соку. Сир натерти на дрібній терці. Дольку часнику дуже дрібно нарізати (через прес не пропускати). Злити з овочів рідину, що виділилася, перемішати всі інгредієнти, заправити густим майонезом і відразу подавати на стіл.