Салат з курячих потрохів «ласощі»
2 порції
Промиті потроха опустити в киплячу підсолену воду, зварити до м'якості, а потім охолодити. Картоплю ретельно вимити, зварити «в мундирі», остудити і почистити. Огірки очистити від шкірки. Підготовлені продукти нарізати соломкою, скласти гіркою в салатник, заправити майонезом, перемішати, прикрасити маринованими грибами і зеленню і подати.
Промиті потроха опустити в киплячу підсолену воду, зварити до м'якості, а потім охолодити. Картоплю ретельно вимити, зварити «в мундирі», остудити і почистити. Огірки очистити від шкірки. Підготовлені продукти нарізати соломкою, скласти гіркою в салатник, заправити майонезом, перемішати, прикрасити маринованими грибами і зеленню і подати.
потроха курячі - 2-3 шт., картопля - 3 шт., огірки солоні - 2 шт., гриби мариновані - 4-6 шт., майонез - 4 ст. ложки, зелень петрушки - 1 ст. ложка, сіль - 1 г