Салат гострий
Відварене м'ясо курки відокремити від кісток і шкіри і нарізати ломтиками. Мариновані яблука і цибулю нарізати ломтиками або кубиками. Змішати м'ясо, яблука, цибулю, маслини, посолити, додати лимонну кислоту, заправити майонезом і перемішати. Салат викласти гіркою в салатницю і прикрасити маслинами і зеленню.
курка - 500 г, цибуля - 1 шт., яблука мариновані - 2 шт., маслини без кісточек20 шт., майонез - 3 ст. ложки, лимонна кислота за смаком, зелень петрушки за смаком, сіль за смаком