Салат «прибій»
2 порції
Варену моркву, картоплю, сир, ковбасу або корейку нарізати соломкою, яйце і солоні огірки - кубиками, поперчити, посолити і заправити майонезом (можна додати соус «Південний»). Викласти гіркою, полити зверху майонезом, прикрасити шматочками вершкового масла, дольками яйця, зеленим горошком, маслинами.
Варену моркву, картоплю, сир, ковбасу або корейку нарізати соломкою, яйце і солоні огірки - кубиками, поперчити, посолити і заправити майонезом (можна додати соус «Південний»). Викласти гіркою, полити зверху майонезом, прикрасити шматочками вершкового масла, дольками яйця, зеленим горошком, маслинами.
ковбаса - 200 г, сир - 150 г, картопля - 1 шт., морква - 1 шт., огірки - 2 шт., горошок зелений - 250 г, яйця - 4 шт., майонез - 1 банку, зелень за смаком