Швейцарський салат з ковбасою
Яблука і цибулю очистити. Всі інгредієнти нарізати соломкою і змішати. Для заправки збити вінчиком рослинне масло з оцтом, сіллю, перцем і гірчицею до густої консистенції. Заправити салат і посипати подрібненою зеленню петрушки.
сир гауду - 120 г, ковбаса жирна 1, 00 г, ковбаса докторська - 120 г, яблуко - 4 шт., цибуля - 4 шт., огірки мариновані - 4 шт., оцет - 2 ст. ложки, сіль за смаком, перець за смаком, гірчиця - 1 ч. ложка, олія рослинна - 2 ст. ложки, зелень петрушки - 1 пучок