Шар з куркою та горіхами
Відварити окремо курку, моркву, картоплю, яйця і гриби. Відварене куряче м'ясо без шкіри і кісток і відварені гриби нарізати дрібними шматочками, горіхи порубати. На пласку страву натерти рівним шаром: половину моркви; - половину сиру; - половину яєць; Густо промазати майонезом, викласти рівним шаром гриби, посипати рубаними горіхами. Потім знову натерти шарами: половину картоплі; - половину яєць; -промазати майонезом; - половину сиру; - половину моркви. Поставити просочитися на ніч у холодильник.
майонез - 350 г, морква - 4 шт., картопля - 3 шт., яйця - 4 шт., сир - 100 г, куряче філе - 250 г, горіх грецький за смаком, шампіньйони свіжі - 100 г