Сирний салат
Такий сирний салат підійде для святкового столу, але його цілком можна приготувати і для звичайної сімейної вечері - рецепт сирного салату простий, він не потребує багато часу і екзотичних продуктів.
сир емменталь - 200 г, ковбаса ліонская400 г, яблуко - 1 шт., огірки мариновані - 200 г, кукурудза консервована - 200 г, цибуля - 1 шт., часник - 1 ділька, оцет виноградний - 2 ст. ложки, сіль - 0.5 ч. ложки, гірчиця необережна 1 ч. ложка, перець червоний острий1 щепотка, цибуля зелена - 1 пучок, олія рослинна - 3 ст. ложки, перець білий мелений за смаком
Як приготувати сирний салат? Яблука очистити від шкірки і насіння, розрізати на 4 частини і нарізати тонкими ломтиками. Огірки нарізати тонкими ломтиками. Для заправки змішати виноградний оцет, цибулю, масло, додати сіль, перець, гірчицю і часник, перемішати до однорідності. Змішати всі компоненти салату, залити заправкою. Посипати сирний салат дрібно нарізаною зеленою цибулею.