Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Рибний салат з горохом
Рибу варити в суміші води і білого вина з сіллю 15 хв. , не виймати, поки не охолоне. Гостилу рибу розділити на шматочки. Лущений зелений горошок загасити 15 хв, потім сбрызнуть лимонним соком. Селер і огірки нарізати смужками. Приготувати соус. Майонез змішати з йогуртом, сметаною, рибним відваром, сіллю, меленим перцем, соусом з табаско і петрушкою. Листя салату промити і дати збігти воді. Викласти страву салатним листям, на них укласти всі інгредієнти салату, полити соусом і прикрасити ломтиками яєць.
горошок зелений лущений300 г, сік лимонний - 1 ст. ложка, вода - 0.25 склянки, вино біле - 0.25 склянки, сіль - 0.25 ч. ложки, окунь морської філе свіжомороженою 400 г, яйця - 2 шт., селер кочанный150 г, огірки мариновані - 2 шт., салат - 1 качан, майонез - 2 ст. ложки, йогурт - 0.5 склянки, сметана - 0.5 склянки, бульйон рибний - 2 ст. ложки, перець чорний мелений - 1 щепотка, соус табаско - 2 краплі, зелень петрушки рубленая1 ст. ложка
