Салат «капітанський»
1 порція
Рибу слід нарубати, яйця відварити, очистити і дрібно нарізати. Підготовлені продукти змішати, додати маслини, сіль, чорний мелений перець і подрібнену зелень петрушки. Заправити салат майонезом або рослинним маслом з оцтом. Готовий салат укласти невеликими порціями на листя зеленого салату або маленькі тарілочки, прикрасити ломтиками помідорів, редисом, нарізаним зеленим луком.
Рибу слід нарубати, яйця відварити, очистити і дрібно нарізати. Підготовлені продукти змішати, додати маслини, сіль, чорний мелений перець і подрібнену зелень петрушки. Заправити салат майонезом або рослинним маслом з оцтом. Готовий салат укласти невеликими порціями на листя зеленого салату або маленькі тарілочки, прикрасити ломтиками помідорів, редисом, нарізаним зеленим луком.
риба морська - 300 г, майонез - 100 г, олія рослинна за смаком, оцет за смаком, маслини - 50 г, зелень петрушки за смаком, яйця - 3 шт., салат зелений за смаком, помідори за смаком, сіль за смаком, перець чорний мелений за смаком, цибуля зелена за смаком, редис за смаком