Салат «таїті»
Філе сирої риби (тільки вищої якості) нарізати дрібними ломтиками. Помідори нарізати дольками, огірки - ломтиками, часник дрібно порубати. З усіх лимонів вичавити сік. Все перемішати, поставити на 20 хв. в холодильник.
філе тріски, сьомги або тунца400 г, лимон - 4 шт., помідори - 2 шт., огірки - 2 шт., часник - 2 дольки, сіль за смаком, цукор за смаком, перець за смаком