Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат з оселедця
1 порція
Оселедець очистити від шкіри і кісток. Молоки або ікру вийняти. Жовтки зварених вкруту яєць розтерти, додати олію, оцет, гірчицю, сметану, молоки або ікру. Масу протерти через сито. Відварити картоплю, нарізати дрібними кубиками і заправити приготованою сумішшю. Покласти шарами на страву картоплю в соусі і ломтики оселедця, посипати дрібно нарізаним білком і зеленню петрушки.
Оселедець очистити від шкіри і кісток. Молоки або ікру вийняти. Жовтки зварених вкруту яєць розтерти, додати олію, оцет, гірчицю, сметану, молоки або ікру. Масу протерти через сито. Відварити картоплю, нарізати дрібними кубиками і заправити приготованою сумішшю. Покласти шарами на страву картоплю в соусі і ломтики оселедця, посипати дрібно нарізаним білком і зеленню петрушки.
оселедець - 2 шт., яйця - 5 шт., олія рослинна - 5 ст. ложок, оцет - 5 ст. ложок, гірчиця - 2 ст. ложки, сметана - 2 ст. ложки, картопля - 4 шт.
