Салат картопляний з м'ясом або рибою

4 порції


Яйця відварити вкруту, охолодити, очистити. Картоплю зварити, очистити від шкірки, охолодити. Смажене м'ясо або рибу, картоплю, огірки, яблука, яйця нарізати дрібними кубиками, додати консервований зелений горошок. Все це перемішати, додати майонез. Заправити сіллю, тріскою цукру, оцтом (або соком лимона), гірчицею. Покласти в салатник, залити майонезом, посипати дрібно нарубаною зеленню петрушки. Прикрасити листочками салату або іншими овочами.