Салат «літо» з копченою оселедцем
1 порція
Філе копченого оселедця нарізати на шматочки, варену молоду картоплю, свіжі огірки, помідори, червоний редис - кружечками, зелену цибулю - шматочками, листики салату - соломкою. Все перемішати, посолити, заправити сметаною або салатною заправкою. Викласти гіркою, прикрасити ломтиками копченого оселедця, помідорами, листівками салату, огірками і посипати зеленню петрушки або кропом.
Філе копченого оселедця нарізати на шматочки, варену молоду картоплю, свіжі огірки, помідори, червоний редис - кружечками, зелену цибулю - шматочками, листики салату - соломкою. Все перемішати, посолити, заправити сметаною або салатною заправкою. Викласти гіркою, прикрасити ломтиками копченого оселедця, помідорами, листівками салату, огірками і посипати зеленню петрушки або кропом.
оселедець копчений - 2 г, картопля - 8-10 шт., огірки - 3-4 шт., помідори - 3-4 шт., редис - 4-6 шт., цибуля зелена - 5 шт., яйця - 3-4 шт., салат зелений - 50 г, сметана - 1 склянка, або салатна заправка - 1 склянка, зелень петрушки - 3-4 год.