Салат з рибою «аматорський»
Картоплю вимити і відварити в мундирі, охолодити, очистити і нарізати ломтиками. Салат розібрати на листя промити, висушити і нарізати на шматочки. Помідори, очищені огірки та яблука нарізати дрібними ломтиками, відварену рибу нарізати або розібрати за допомогою вилки на шматочки. Змішати всі інгредієнти, посолити, поперчити і заправити майонезом. Викласти салат гіркою в салатник, прикрасити маслинами, ікрою, ломтиками яблук і яєць.
риба відварена - 50 г, картопля відварена - 30 г, огірки - 20 г, яблуко - 20 г, помідори - 20 г, салат зелений - 10 г, майонез - 45 г, маслини - 10 г, ікра рибна - 8 г, сіль за смаком, перець за смаком