Салат зі свіжими овочами
2 порції
Солоне оселедець добре поєднується зі свіжими овочами. Нарізати шматочками очищену і промиту оселедець, огірок, помідор, 6 - 8 листя салату, натерти сиру моркву і додати 4 варені картоплини. Їх порізати брусочками. Всю цю суміш заправити рослинним маслом і оцтом по 3 - 4 ст. ложки. Посолити. Можна посипати салат перцем і цукром, а рослинне масло і оцет замінити майонезом, сметаною.
Солоне оселедець добре поєднується зі свіжими овочами. Нарізати шматочками очищену і промиту оселедець, огірок, помідор, 6 - 8 листя салату, натерти сиру моркву і додати 4 варені картоплини. Їх порізати брусочками. Всю цю суміш заправити рослинним маслом і оцтом по 3 - 4 ст. ложки. Посолити. Можна посипати салат перцем і цукром, а рослинне масло і оцет замінити майонезом, сметаною.
оселедець - 1 шт., огірки - 1 шт., помідори - 1 шт., салат - 6-8 листів, морква - 1 шт., картопля - 4 шт., олія рослинна за смаком, оцет за смаком, сіль за смаком, перець за смаком, цукор за смаком, або майонез за смаком, або сметана за смаком.