Салат «весна» з оселедцем
1 порція
Філе оселедця нарізати на рівні шматочки (частину залишити для прикраси). Цибулю нарізати шматочками, свіжі огірки, помідори і зварені вкруту яйця - кружечками, зелений салат - крупно або соломкою. Додати нарізаний оселедець, все перемішати і за правити салатною заправкою. Укласти в салатник гіркою, прикрасити ломтиками оселедця, огур цами, помідорами, зеленою цибулею, листочками салату, яйцями, по сипати кропом.
Філе оселедця нарізати на рівні шматочки (частину залишити для прикраси). Цибулю нарізати шматочками, свіжі огірки, помідори і зварені вкруту яйця - кружечками, зелений салат - крупно або соломкою. Додати нарізаний оселедець, все перемішати і за правити салатною заправкою. Укласти в салатник гіркою, прикрасити ломтиками оселедця, огур цами, помідорами, зеленою цибулею, листочками салату, яйцями, по сипати кропом.
оселедець - 2 шт., огірки - 3-4 шт., помідори - 4 шт., цибуля зелена - 4 шт., яйця - 3-4 шт., салат зелений - 100 г, салатна заправка - 1 склянка, укроп - 4 ч. ложки