Шпротний салат

Бородінський хліб нарізати дрібними кубиками або тонкими брусочками. Підсушити в духовці. Сухарики залити олією зі шпрот, дати просочитися 5-10 хвилин. Шпроти розім'яти виделкою. Натерти сир на дрібній терці. З'єднати шпроти, тертий сир, сухарики, консервовані квасоля і кукурудзу (без рідини), видавити через прес часник. Заправити майонезом, перемішати і відразу подавати, щоб сухарики не розмокли. Можна посипати дрібно нарізаною зеленню до смаку.