Салат «делікатесний»

Відварити окремо кольорову капусту і спаржу, охолодити у відварі. Спаржу нарізати невеликими шматочками, кольорову капусту розібрати на суцвіття. Стручкову квасолю відварити, відкинути на дуршлаг, обдати холодною водою, нарізати на частини. Огірки і помідори нарізати тонкими ломтиками. Все змішати, заправити салатною заправкою або майонезом. Викласти салат у салатницю, прикрасити листям салату, ломтиками огірка, зеленню.