Салат з квасолі
Квасоля залити невеликою кількістю води, додати оцет, сіль, чабрець і гасити до готовності. Цибулю нарізати кільцями і викласти в салатницю. Гарячу квасолю викласти на цибулю, дати охолонути і заправити рослинним маслом і вершками, сметаною або майонезом.
квасоля зелена - 500 г, цибуля - 1 шт., оцет за смаком, сіль за смаком, тем'ян за смаком, вершки за смаком, або сметана за смаком, або майонез за смаком, олія рослинна за смаком