Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Салат з квасолі по-болгарськи

Кулінарні рецепти / Рецепти закусок / Салати / Салат з фасіллю

2 порції

Попередньо замочену на ніч квасолю варити до м'якої консистенції. Теплу квасолю посипати товченою часником і тертою цибулею, дрібно нарізаною перцем, все добре перемішати з сіллю, полити сметаною.

квасоля - 300 г, олія рослинна - 1 ст. ложка, або маргарин - 1 ст. ложка, цибуля - 1 шт., томат-паста за смаком, часник - 1 долька, перець червоний стручковий - 1 шт., сметана - 2 ст. ложки, перець за смаком, сіль за смаком