Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат зі стручкової квасолі з салом
1 порція
стручки квасолі очищають від бічної жилки, розрізають на 2 - 3 частини і відварюють у підсоленій воді до готовності, відкидають на дуршлаг. картоплю відварюють у «мундирі», очищають, нарізають ломтиками і змішують з фасіллю. нарізаний кубиками сало-шпик злегка розтоплюють, виливають його на овочі. потім приправляють оцтом, перцем, сіллю. прикрашають зеленою цибулею і зеленню.
стручки квасолі очищають від бічної жилки, розрізають на 2 - 3 частини і відварюють у підсоленій воді до готовності, відкидають на дуршлаг. картоплю відварюють у «мундирі», очищають, нарізають ломтиками і змішують з фасіллю. нарізаний кубиками сало-шпик злегка розтоплюють, виливають його на овочі. потім приправляють оцтом, перцем, сіллю. прикрашають зеленою цибулею і зеленню.
квасоля - 2 склянки, картопля - 1 шт., масло вершкове - 1 год., ложка, шпик (шпиг, шпек) - 60 г, оцет за смаком, перець за смаком, цибуля зелена за смаком, зелень за смаком, сіль за смаком
