Салат із зеленої квасолі

1 порція


стручки зеленої квасолі очистити від жилок, нарізати або поламати на шматочки довжиною в 2 - 3 см. масло рослинне розігріти я спассерувати на ньому дрібно нарізану цибулю, додати підготовлену квасолю і гасити до готовності. потім відцідити, охолодити, заправити салатною заправкою, покласти сіль, перець, цукров. подавати на стіл у салатниці, прикрасивши зеленню петрушки.