Салат «каролі» (по-угорськи)
5 порцій
Відварити картоплю і свіжі стручки квасолі. Картопля, помідори, мариновані огірки, яйце нарізати кубиками, стручковий солодкий перець і салат - смужками, додати стручки квасолі. Все змішати з соусом тартар. Салат викласти в салатник у вигляді гірки і посипати зеленню петрушки.
Відварити картоплю і свіжі стручки квасолі. Картопля, помідори, мариновані огірки, яйце нарізати кубиками, стручковий солодкий перець і салат - смужками, додати стручки квасолі. Все змішати з соусом тартар. Салат викласти в салатник у вигляді гірки і посипати зеленню петрушки.
зелень петрушки - 1 пучок, яйця - 1 шт., салат - 1 качан, перець солодкий - 240 г, огірки - 240 г, квасоля стручкова - 240 г, помідори - 600 г, картопля - 600 г