Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат з шампіньйонів з сиром
1 порція
Швидкий і нескладний рецепт салату з шампіньйонів і сиру вимагає мінімум продуктів і часу. Щоб приготувати з шампіньйонів салат вам знадобляться крім грибів тільки сир і зелень, а також вершки і лимонний сік для заправки.
Швидкий і нескладний рецепт салату з шампіньйонів і сиру вимагає мінімум продуктів і часу. Щоб приготувати з шампіньйонів салат вам знадобляться крім грибів тільки сир і зелень, а також вершки і лимонний сік для заправки.
шампіньйони свіжі - 500 г, сир швейцарський - 100 г, зелень - 1 пучок, вершки - 0.5 склянки, сік лимонний за смаком, перець чорний мелений - 0.5 ч. ложки, сіль за смаком
Сир наріжте соломкою. Зелень петрушки вимийте і дрібно нашинкуйте. Шампіньйони ретельно вимийте і відваріть протягом 3-5 хвилин у киплячій підсоленій воді. Потім відкиньте гриби на дуршлаг і обсушіть. Остиглі гриби наріжте вздовж волокон тонкими платівками і змішайте з сиром і петрушкою, додайте лимонний сік і вершки, посоліть, посипте чорним перцем і ретельно перемішайте. Викладіть готовий салат із сиром і шампіньйонами гіркою в салатник і поставте в холодильник на 1 годину.
