Салат «дійна»

1 порція


На 1 пор Свіжі огірки, помідори, солодкий перець середніх розмірів і цибулю промити. У перцю зробити круговий надріз біля плодоніжки, вийняти її разом з насінням. У помідорів видалити плодоніжку, у зеленої цибулі відрізати корінці, видалити в'ялі пір'я. Підготовлені таким чином овочі укласти на тарілку з харчовим льодом, поруч покласти нарізані карбовочним ножем вершкове масло і бринзу. Прикрасити гілочками зелені.