Салат з печеної цибулі
2 порції
Відібрати однакові невеликі головки цибулі (10-12 штук). Не очищаючи від шкірки, покласти на противінь і піч, поки цибуля не стане м'якою. Потім очистити, розрізати на 2 або 4 частини. Укласти в салатник, полити рослинним маслом, лимонним соком або оцтом, посипати чорним перцем, дрібно нарізаною зеленню петрушки і кропу, посолити. Можна додати дрібно нарізану бринзу.
Відібрати однакові невеликі головки цибулі (10-12 штук). Не очищаючи від шкірки, покласти на противінь і піч, поки цибуля не стане м'якою. Потім очистити, розрізати на 2 або 4 частини. Укласти в салатник, полити рослинним маслом, лимонним соком або оцтом, посипати чорним перцем, дрібно нарізаною зеленню петрушки і кропу, посолити. Можна додати дрібно нарізану бринзу.
цибуля - 10-12 шт., олія рослинна за смаком, сік лимонний за смаком, оцет за смаком, перець чорний за смаком, зелень петрушки за смаком, кріп за смаком, бринза за смаком