Салат овочевий з сиром, заправлений соусом

1 порція


сир тверду і варену картоплю і селеру (корінь) нарізають дрібними кубиками. зелений салат крупно шинкують, огірки мариновані ріжуть кружечками, а перець болгарський солодкий - кільцями. підготовлені продукти змішують, заливають соусом з білого вина, сметани, гірчиці, солі, перцю молотого, цукрової пудри. ошпарені і очищені від шкіряки помідори нарізають кільцями і розкладають навколо готової страви, прикрасивши зеленню.