Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат по-балканськи
Солодкий перець очистити від насіння і перегородок, промити і нарізати тонкими кільцями. Можна залишити сирими або пробаншувати в окропі 3 хв, потім занурити в холодну воду і відкинути на дуршлаг. Цибулю очистити і нарізати тонкими кільцями. Приготувати соус. Змішати олію з оцтом, додати сіль, перець, цукор і орегано, перемішати. Змішати перець, цибулю і розкришаний сир, полити соусом, накрити кришкою і дати настоятися під кришкою при кімнатній температурі кілька хвилин.
перець солодкий (зелений, червоний, жовтий) 3 шт., цибуля ріпчаста сіній1 шт., сир овечий - 150 г, оцет винний - 2 ст. ложки, масло оливкове - 4 ст. ложки, сіль - 1 щепотка, перець білий молотий - 1 щепотка, цукор - 1 щепотка, орегано на кінчику ножа
