Салат «малосольний огірок»
Картоплю запекти в духовці, очистити і дрібно нарізати. Нарізати огірки, цибулю, зелень петрушки, яблука та буряк. Все змішати, посолити і заправити рослинним маслом і оцтом.
картопля - 2 шт., яблуко - 2 шт., огірки солоні - 2 шт., буряк - 2 шт., цибуля - 1 шт., олія рослинна - 2 ст. ложки, зелень рубленая0.5 склянки, оцет за смаком, сіль за смаком