Салат «вибух смаку»

Ізюм заздалегідь замочити (можна в коньяку). Яблука очистити і нарізати шматочками, з персика видалити кісточку і нарізати м'якоть. Змішати сир з вершками, цукром і сіллю, вимішати до однорідності. Для меншої калорійності замість вершків можна взяти молочний йогурт. У творожну масу додати нарізані фрукти, вишні та родзинки, перемішати і викласти у вазочку. Трохи вишень розділити на половинки, вкласти в кожну половинку по родзинці і прикрасити салат.