Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат з баклажанів з цибулею і зеленим горошком
Баклажани очистити, нарізати ломтиками і загасити в олії з дрібно нарізаною цибулею. Яблуко і яйця нарізати дрібними кубиками. Змішати охолоджені баклажани з зеленим горошком, яйцями і яблуком. Для соусу змішати майонез, сметану, гірчицю і товчений часник, заправити салат, перемішати і прикрасити зеленню.
баклажан - 300 г, цибуля ріпчаста - 2 шт., горошок зелений - 100 г, яйця - 2 шт., яблуко - 1 шт., майонез - 100 г, сметана - 200 г, часник - 2 дольки, гірчиця - 1 ч. ложка, помідори - 1 шт., олія рослинна - 1 ст. ложка, сік лимонний - 1 ч. ложка, сіль за смаком, кріп за смаком
