Салат з квасолі
2 порції
1, 5 склянки квасолі зварити в підсоленій воді (якщо у вас мало часу, то можна додати до води чайну ложку без верху цукру, тоді квасоля звариться швидше), охолодити. Додати нарізані кубиками 1 солоний огірок, яблуко, маленьку цибулину, 200 г сметани, чайну ложку гірчиці, яйце, сіль, перець, чайну ложку червоного перцю, зелень петрушки.
1, 5 склянки квасолі зварити в підсоленій воді (якщо у вас мало часу, то можна додати до води чайну ложку без верху цукру, тоді квасоля звариться швидше), охолодити. Додати нарізані кубиками 1 солоний огірок, яблуко, маленьку цибулину, 200 г сметани, чайну ложку гірчиці, яйце, сіль, перець, чайну ложку червоного перцю, зелень петрушки.
огірки солоні - 1 шт., яблуко - 1 шт., цибуля - 1 шт., сметана - 200 г, гірчиця - 1 год. Ложка, яйця - 1 шт., сіль за смаком, перець за смаком, перець червоний - 1 год.