Камдича по-корейськи

6 порцій


Очищену картоплю дрібно нашинкувати у вигляді тонкої локшини, потім промити в холодній воді (2-3 рази). Нарізану масу опустити в киплячу підсолену воду. Після того, як закипить, хвилини через три все злити в дуршлаг. Картопля повинна бути недовареною. Відварену картоплю покласти в чашку і залити кип'яченою, але не гарячою соняшниковою олією, додати червоний і чорний перець, трохи зелені. Все ретельно перемішати і подати до столу, як холодну закуску.