Картопляний салат з гірчичним соусом
1 порція
картопля вариться в шкірці, очищається в холодному вигляді і нарізається ломтиками. додаються: нарубана цибуля, сіль, перець; гірчиця розбавляється рослинним маслом і оцтом. виливається поверх картоплі і гарненько розмішується. рекомендується салат приготувати за 30 хвилин до подачі до столу. украшається маслинами, або крутим жовтком, нарізаним ломтиками.
картопля вариться в шкірці, очищається в холодному вигляді і нарізається ломтиками. додаються: нарубана цибуля, сіль, перець; гірчиця розбавляється рослинним маслом і оцтом. виливається поверх картоплі і гарненько розмішується. рекомендується салат приготувати за 30 хвилин до подачі до столу. украшається маслинами, або крутим жовтком, нарізаним ломтиками.
картопля - 500 г, цибуля - 1 шт., оцет - 1 ч. ложка, сіль за смаком, перець за смаком, олія рослинна - 2 ст. ложки, гірчиця - 3 ст. ложки, маслини - 50 г, або яйця - 1 шт.