Салат з лука-порея
1 порція
Нарізати 100 г цибулі-поріючи шматочками завдовжки близько 2 см, заправити розведеною водою томатним пюре (20 г) і полити маслом. Посипати дрібно натертою лимонною цедрою. Прикрасити гілочками петрушки. Посипати сумішшю сухих трав базиліка і естрагона (1/2 чайної ложки).
Нарізати 100 г цибулі-поріючи шматочками завдовжки близько 2 см, заправити розведеною водою томатним пюре (20 г) і полити маслом. Посипати дрібно натертою лимонною цедрою. Прикрасити гілочками петрушки. Посипати сумішшю сухих трав базиліка і естрагона (1/2 чайної ложки).
зелень петрушки до смаку, базилік - 0.5 ч. ложки, цибуля-порей - 100 г, олія рослинна за смаком, томат-пюре - 20 г, цедра лимона за смаком, листя естрагона - 0.5 ч. ложки