Салат з молодої картоплі
1 порція
50 г молодої картоплі, ретельно вимитої, натерти на терці зі шкіряною, змішати з дрібно нарубаними (20 г) листям селера і (100 г) нарізаними помідорами, посипати (30 г) подрібненими волоським горіхами або соняшниковим насінням. Заправити ложкою меду і рослинної олії. Розмішати салат і прикрасити дольками помідорів і зеленню селера і меліси.
50 г молодої картоплі, ретельно вимитої, натерти на терці зі шкіряною, змішати з дрібно нарубаними (20 г) листям селера і (100 г) нарізаними помідорами, посипати (30 г) подрібненими волоським горіхами або соняшниковим насінням. Заправити ложкою меду і рослинної олії. Розмішати салат і прикрасити дольками помідорів і зеленню селера і меліси.
картопля - 50 г, селера - 20 г, помідори - 100 г, горіх грецький - 30 г, або насіння - 30 г, олія рослинна - 1 год ложка, мед - 1 год ложка, меліса за смаком