Салат із сирої картоплі та огірків
1 порція
Картопля (120 г), огірки (100 г) нарізати кубиками і залити збитою сметаною (100 г), яку заправити лимонною цедрою і соком лимона, медом (столова ложка), рослинною олією і подрібненою зеленню. Розмішати салат і прикрасити кружечками огірків і гілочками петрушки. Картопля ретельно вимити, а якщо вона молода, то не чистити.
Картопля (120 г), огірки (100 г) нарізати кубиками і залити збитою сметаною (100 г), яку заправити лимонною цедрою і соком лимона, медом (столова ложка), рослинною олією і подрібненою зеленню. Розмішати салат і прикрасити кружечками огірків і гілочками петрушки. Картопля ретельно вимити, а якщо вона молода, то не чистити.
картопля - 120 г, огірки - 100 г, сметана - 100 г, цедра лимона - 1 ст. ложка, сік лимонний - 1 ст. ложка, олія рослинна за смаком, зелень за смаком, зелень петрушки за смаком