Салат картопляний з цибулею і часником
5 порцій
Відварити картоплю в мундирі, очищені дольки часнику витолочь у ступці, розбавити бульйоном або холодною кип'яченою водою. Підсмажити на олії дрібно нарізану цибулю. Картоплю нарізати, додати в неї цибулю, часник, сіль, обережно перемішати, викласти на страву і посипати кропом.
Відварити картоплю в мундирі, очищені дольки часнику витолочь у ступці, розбавити бульйоном або холодною кип'яченою водою. Підсмажити на олії дрібно нарізану цибулю. Картоплю нарізати, додати в неї цибулю, часник, сіль, обережно перемішати, викласти на страву і посипати кропом.
картопля - 600 г, цибуля ріпчаста - 1 шт., часник - 2 дольки, олія рослинна - 1 ст. ложка, вода - 0.25 склянки, або бульйон - 0.25 склянки, сіль - 1 г, укроп - 1 г