Салат малосольний з соусом

1 порція


Салат вимийте, відокреміть листя від стеблів і видаліть прожилки. Наріжте листя салату на 2-3 частини, добре посоліть, перемішайте і залиште на 30 хвилин в темному місці (або накрийте кришкою). Коли салат просолиться, він стане крихким і ніжним. Готовий салат промийте холодною водою і відкиньте на дуршлаг. Змішайте соєвий соус з кунжутним (або запашним) маслом, маннегі (або бульйонним кубиком), червоним і чорним меленим перцем і цукром. Ретельно перемішайте. Приготовлений соус подавайте окремо (щоб макати в нього листочки салату).