Салат м'ясний ( uj en salade)
4 порції
Картоплю очистити і нарізати тонкими ломтиками. Так само нарізати варене м'ясо і помідори. У салатницю покласти рівним шаром помідори. Посипати сіллю і перцем. Зверху покласти шар м'яса і на нього шар картоплі, посипати їх також сіллю і перцем. Полити заправкою і прикрасити яйцем, розрізаним на чотири частини.
Картоплю очистити і нарізати тонкими ломтиками. Так само нарізати варене м'ясо і помідори. У салатницю покласти рівним шаром помідори. Посипати сіллю і перцем. Зверху покласти шар м'яса і на нього шар картоплі, посипати їх також сіллю і перцем. Полити заправкою і прикрасити яйцем, розрізаним на чотири частини.
картопля - 400 г, помідори - 400 г, яйця - 1 шт., перець чорний мелений - 0.25 ч. ложки, м'ясо м'яке - 250 г