Салат по-болгарськи

1 порція


солодкий стручковий перець і свіжі помідори нарізати ломтиками, свіжі огірки - кружечками, ріпчасту цибулю - тонкими дольками (для видалення гіркоти змішати жук із сіллю і залити холодною водою. потім воду злити). всі овочі змішати, додати нарізану зелень петрушки і кропу, посолити, заправити оцтом і оливковою олією. салат укласти гіркою в салатницю, прикрасити гілочками зелені, помідорами, цибулею і огірками.