Салат зелений

1 порція


Яйце зваріть вкруту, охолодіть і очистіть. Приготуйте заправку: змішайте сметану, лимонний сік, червоний мелений перець, цукор, сіль і добре розітріть до однорідної консистенції. Зелений салат і кріп промийте холодною водою і відкиньте на дуршлаг, щоб скло вода. Потім розріжте салат на 3-4 частини, а кріп дрібно нашинкуйте і влийте приготовану заправку. Цей салат добре подавати до м'ясних страви, а також страви з птиці та риби.