Угорський салат
Капусту нашинкувати і допустити до м'якості. Шпик і відварену картоплю нарізати соломкою. Змішати капусту, шпик і картоплю, додати тертий хрін, лимонний сік або гострий капустний розсол і рослинну олію, посолити і перемішати.
капуста білокачанна - 300 г, шпик (шпиг, шпек) - 100 г, картопля - 300 г, хрін - 50 г, олія рослинна за смаком, сік лимонний за смаком, сіль за смаком