Південний салат

1 порція


2 - 3 картоплини відварити, нарізати тонкими кружечками, які потім розрізати ще й навпіл. Так само нарізати і 2 яйця, зварені вкруту. Викласти в салатницю шарами картоплю і яйця, пересипаючи кожен шар сіллю і перцем. Зверху викласти попередньо розпарений і висушений ізюм, будь-які подрібнені і підсмажені горіхи. Полити салат соусом, прикрасити горіхами, родзинками і зеленню.