Зимовий салат «орієнтал» (дієтичний)

1 порція


Картопля вариться в шкірці, очищається в гарячому вигляді і в холодному вигляді нарізається ломтиками середньої товщини. Додається сіль, лимонний сік (або оцет), в якому розчиняється цукор, а потім олія. Все це змішується. Для того, щоб салат був більш смачним, салатник натирається долькою часнику, після чого в нього викладають салат. Соус можна приготувати різними способами. Наприклад, сіль і цукор розчиняються в лимонному соку або оцті, додається олія, все це розмішується в мисці і виливається поверх картоплі. Тим, хто не дотримується дієти, можна додати дрібно нарізану цибулю і прикрасити салат маслинами.